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黑果花楸营养成分添加时间:2017-11-30
黑果花楸营养成分
       黑果花楸是集食用、药用等价值于一身的珍贵树种。黑果花楸果实具有良好的保健作用,黑果花楸果实及其提取物对心脏病、高血压等心脑血管疾病具有很好的疗效,在国外地区广泛应用于医药和功能食品工业。黑果花楸果实中花青素、黄酮(鲜果含量高达0.25%-0.35%)、多酚是已知物种中含量最高的植物。另外黑果花楸果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。多酚是改善毛细血管和血管的结构与机能的非常重要的营养物质,还有助于刺激和改善心脑血管循环系统。花青素和黄酮能够维持人的心脏运行和机体的健康。据《新英格兰医药杂志》报道,花青素和黄酮(及其糖苷)有助于保持人体尿道健康。黑果花楸果实富含Vc和抗氧化剂(胡萝卜素),抗氧化剂具有明显的抗衰老功能。果实提取物对治疗辐射病和重金属中毒症有很好的治疗作用。伊利诺斯州立大学功能食品项目的研究人员得出了黑果花楸果实含有治疗癌症和心脏病的特定化合物的结论。此外,黑果花楸果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料。